Строение и свойства моносахаридов и дисахаридов
Химия · раздел «Углеводы. Моносахариды. Дисахариды» · вопрос №59 · СПбГПМУ
- Открыто бесплатно
- педиатрический / стоматологический факультет · 1 курс · СПбГПМУ
Кратко
- Пентозы: рибоза (РНК), ксилоза.
- Гексозы: глюкоза, манноза (эпимер C2), галактоза (эпимер C4), фруктоза (кетоза).
- Дезоксисахар: 2-дезоксирибоза (ДНК).
- Аминосахара: глюкозамин, галактозамин.
- Дисахариды: восстанавливающие (свободный гликозидный OH) и невосстанавливающие.
Главное
- Рибоза — альдопентоза, входит в состав РНК; 2-дезоксирибоза — в ДНК.
- Глюкоза — альдогексоза, основной источник энергии; фруктоза — кетогексоза, слаще глюкозы.
- Манноза — эпимер глюкозы по C2; галактоза — эпимер по C4.
- Аминосахара: глюкозамин (C2-NH2) и галактозамин.
- Дисахариды: восстанавливающие (есть свободный гликозидный OH) и невосстанавливающие (оба OH связаны).
Развёрнутый ответ
Моносахариды классифицируются по числу углеродных атомов и типу карбонильной группы. Пентозы (C5H10O5): рибоза (альдопентоза, входит в состав РНК) и ксилоза (альдопентоза, отличается конфигурацией гидроксильных групп). Гексозы (C6H12O6): глюкоза (альдогексоза, основной источник энергии), манноза (эпимер глюкозы по C2), галактоза (эпимер глюкозы по C4), фруктоза (кетогексоза, в 1,5 раза слаще сахарозы). Дезоксисахара: 2-дезоксирибоза (входит в состав ДНК, OH-группа у C2 заменена на H). Аминосахара: глюкозамин (производное глюкозы, OH у C2 заменена на NH2) и галактозамин (аналогично из галактозы). Дисахариды образуются из двух моносахаридов: восстанавливающие (связь через гликозидный OH одного и спиртовой OH другого) и невосстанавливающие (связь через оба гликозидных OH).
Учить это в приложении
Эта тема — одна из 10 бесплатных в курсе «Химия». В приложении к ней идут карточки, тренажёр с проверкой и повторение по интервалам.
Другие бесплатные темы курса
- Основные понятия химической термодинамики
- Учение о растворах. Роль воды и растворов в жизнедеятельности организма
- Гидролиз солей: виды, механизм, константа, степень, расчет pH
- Координационная теория Вернера и комплексные соединения
- Устойчивость дисперсных систем. Коагуляция. Правило Шульце-Гарди
- Классификация органических реакций и типы реагирующих частиц
Как получить полный доступ
10 тем открыто бесплатно — их можно читать прямо здесь, без регистрации и без бота. Полный курс — это все 64 вопроса с разборами плюс тренажёр, карточки, повторение по интервалам и симулятор экзамена. Стоит 450 ₽, оплата разовая.
- Открой Telegram-бот @ekzgpmubot
- Выбери «Химия» и оплати картой или через СБП
- Бот пришлёт код — введи его в приложении, доступ откроется сразу
Отзывы студентов, которые уже сдали — в канале @kursgpmu.