Желудок. Развитие, строение, тканевой состав, функция.

• Источники: энтодерма, мезенхима, мезодерма.
• Стенка: слизистая (эпителий, собственная пластинка с железами, мышечная пластинка), подслизистая, мышечная (3 слоя), серозная.
• Клетки: мукоциты, париетальные, главные, эндокринные.
• Функции: секреция, переваривание, эндокринная.

Источники развития:

• Энтодерма (эпителий желудка, железы).
• Мезенхима (соединительная ткань, сосуды, гладкие мышцы).
• Мезодерма (висцеральный листок спланхнотома — серозная оболочка).

Строение:

Стенка желудка состоит из 4 оболочек:

1. Слизистая оболочка: однослойный призматический железистый эпителий, собственная пластинка (рыхлая соединительная ткань с железами), мышечная пластинка (гладкие мышцы).
2. Подслизистая основа: рыхлая соединительная ткань с сосудами и нервами.
3. Мышечная оболочка: три слоя гладких мышц (внутренний косой, средний циркулярный, наружный продольный).
4. Серозная оболочка: мезотелий и соединительная ткань.

Клеточный состав:

• Эпителий: поверхностные мукоциты (слизь), париетальные (обкладочные) клетки (HCl, внутренний фактор Касла), главные клетки (пепсиноген), эндокринные клетки (гастрин, соматостатин и др.), шеечные мукоциты.
• Соединительная ткань: фибробласты, макрофаги, тучные клетки, плазмоциты.
• Мышечная ткань: гладкие миоциты.

Функции:

• Механическая и химическая обработка пищи.
• Секреция желудочного сока (HCl, пепсины, слизь, фактор Касла).
• Эндокринная (гормоны ЖКТ).
• Всасывание (вода, алкоголь, некоторые лекарства).